「大地と花々の贈り物、心を満たす国産はちみつ」
国産はちみつの国内流通量は6%、残り94%は主に中国、そしてアルゼンチン、カナダ等からの輸入となっています。
（令和6年 農林水産省畜産局）
国産はちみつはとても貴重品。お近くで養蜂家がいらしたら是非購入されてみてください。採れたての新鮮生はちみつです。非加熱です。はちみつってこんなに美味しいんだって感動されると思います。
みつばちは農薬やスズメバチなどから守ってあげないととても弱い生き物。日本の環境改善の為にもみつばちを飼う人が増えるのを願っています。
「こんなに懸命にお世話しているんだから刺さないでねっ」
— 岡山 伊藤農園
岡山 伊藤農園のはちみつの特徴
一、採蜜期間は5月後半から6月までのほぼひと月
一、余計な手を加えない自然のままの非加熱純粋はちみつ
一、採れたてをオーガンジーで濾してそのまま瓶詰め
一、蜜箱ごとに採蜜日を記録管理
一、真冬と採蜜期を除く期間はひたすらみつばちのお世話に徹しています